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Nov 18, 2020
WADA 《vegan Cafe sister》
vegan Cafe sister
11月中旬にオープンした、Vegan Cafe sister
今、日本でもVeganを意識されている方も増えてきています。
お肉・魚・卵・乳製品・はちみつを摂取しない方たちのことをいいます。魚のみは摂取する方をペクスタリアン。
年々、年を重ねるにつれてお客様とも、質の良い食事の話をすることが多く、興味を持たれてる方も多いかと思います。私も30代に入り、毎日の食事をとても意識するようになりました。
sisterは、世界３６カ国を訪問したパティシエがオープンしたVegan Cafeです。
全てのスイーツが白砂糖を使わず、低糖質かつ、グルテンフリーヴィーガンスイーツで小麦粉・卵・乳製品を不使用のものを使って作っているそう。
一緒に出してるカフェラテも、豆乳かオーツミルクで楽しめるとのこと。ヴィーガン、ベジタリアン、アレルギー持ちのお子様にも、美味しく頂けるのも嬉しいですね。
私は、タルトを頂きましたが本当に普通のケーキと変わらないぐらい美味しかったです！！！！
これがまだ、農林会館からとっても近いんです＾＾ぜひ、サロン帰りに行かれてはいかがでしょうか。ヴィーガン、サスティナブルが注目されている今、少しでも肌で、食で感じることのできるcafeかと思います。
